Kampanyalar Siyah zeytinde etiketteki kalibre (kilogramdaki tane sayısı) tanenin boyunu gösterir: sayı küçüldükçe zeytin irileşir. Az tuzlu ya da çok tuzsuz yazan zeytinler tansiyonunu izleyenler için daha uygundur, salamura ve yağlı sele zeytinler de tat ve doku olarak ayrışır. Teneke ve çoklu paketler kilogram fiyatını düşürür; açılan ambalajdaki zeytini kendi salamurası ya da biraz zeytinyağıyla kapalı kapta saklayın.
Listedeki 10 ürün ve fiyatı
Bu listede İdefix sitesindeki indirimli ürünler yer alır. Liste 15 Kasım 2026 tarihinde oluşturuldu. Fiyatlar saatte bir mağaza sitelerinden kontrol edilir.
Taş baskıyla hazırlanan az tuzlu iri siyah zeytin; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Zeytinyağı ile hazırlanmış çizik yeşil zeytin; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Marmarabirlik'in kuru sele siyah zeytininin altılı paketi; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Akhisar usulü taşla kırılmış yeni hasat yeşil zeytin; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Listenin en iri kalibreli siyah zeytini; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Kalabalık kahvaltılar için teneke ambalajlı süper boy siyah zeytin; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Antakya'nın Halhalı çeşidinden kırılmadan tatlandırılmış yeşil zeytin; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Doğal fermantasyonla olgunlaştırılan çiftlik zeytini; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Tuz oranı düşürülmüş Gold serisi siyah zeytin; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Cam kavanozda sofralık Gemlik siyah zeytin; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Sofralık zeytinde ilk karar renk ve işleme yöntemidir: siyah zeytin dalında olgunlaşıp koyulaşan meyveden, yeşil zeytin ise olgunlaşmadan toplanan meyveden hazırlanır. Ardından etiketteki kalibreye, tuz oranına ve ambalaj türüne bakmak doğru seçimi kolaylaştırır.
Siyah zeytin paketlerinde yazan 261-290 ya da 381-410 gibi aralıklar, bir kilogramda kaç tane zeytin bulunduğunu gösterir. Sayı küçüldükçe tane irileşir ve fiyat genellikle yükselir. Kahvaltı tabağında iri taneler göze hoş görünür; zeytin ezmesi, zeytinli poğaça ya da salata için orta ve küçük kalibre yeterlidir. Aynı markanın farklı kalibrelerini karşılaştırırken kilogram fiyatına bakın.
Yeşil zeytinde kalibre daha az kullanılır; bunun yerine tanenin çizik, kırma ya da bütün olması ve dolgu malzemesi öne çıkar. Biber, badem ya da portakal kabuğuyla doldurulmuş zeytinler meze tabaklarında, sade kırma zeytin ise kahvaltıda daha çok tercih edilir.
Salamura zeytin tuzlu suda bekletilerek acılığı giderilen zeytindir ve daha sulu, dolgun bir dokusu olur. Sele zeytinde taneler kuru tuzla katlanarak sepetlerde ya da kasalarda bekletilir; kuru sele daha buruşuk ve az yağlı, yağlı sele ise üzerine zeytinyağı eklendiği için daha parlaktır. Yeşil zeytinde çizik, kırma ve dolgulu türler öne çıkar; çizik ve kırma zeytinler yarık açıldığı için tadı daha çabuk alır. Hatay'ın Halhalı'sı, Ege'nin Memecik'i ve Marmara'nın Gemlik'i en bilinen çeşitlerdir.
Zeytin tuzlu bir besindir; tansiyonunu izleyenler az tuzlu ya da çok tuzsuz yazan ürünleri seçebilir. Tuzu azaltmak için zeytini yemeden önce birkaç saat suda bekletmek de işe yarar. Etikette üretici, parti numarası ve son tüketim tarihi yer almalı; siyah zeytinde renk sabitleyici kullanılıp kullanılmadığı içindekiler bölümünden anlaşılır. Doğal fermente ifadesi zeytinin zamanla, kendi süreciyle olgunlaştırıldığını anlatır.
Pet kavanoz ve vakumlu paketler küçük aileler için pratiktir, teneke ve kova ise kilogram fiyatını düşürür. Açılan zeytini kendi salamurasıyla ya da üzerine biraz zeytinyağı ekleyerek kapalı kapta buzdolabında saklayın; kuru sele zeytinler hava aldıkça kurur. Çoklu paketlerde son tüketim tarihlerinin birbirine yakın olup olmadığına bakmak, uzun süre kullanılacak stokta önem taşır.
Zeytin hasadı sonbaharda başlar ve yeni sezon zeytinler kış aylarında raflara çıkar. Yeni sezon ürünler daha diri ve aromalı olur. Satın alırken üretim tarihine bakmak, hangi sezonun ürünü olduğunu anlamanın en kolay yoludur.
Şu an en yüksek indirim %10 ile Ertürk Zeytinleri Gold Az Tuzlu Taş Baskı Siyah Zeytin 1 kg (261-290) ürününde: İdefix sitesinde 448,97 TL, indirimden önceki fiyatı 498,86 TL. Fiyat 15 Kasım 2026 07:56 itibarıyla kontrol edildi.
Bu listedeki en düşük fiyatlı ürün Görem Zeytin Akhisar Taş Kırma Yeşil Zeytin 1 kg (mini boy): İdefix sitesinde 382,50 TL, indirimden önceki fiyatı 425 TL.
Bu listedeki ürünler İdefix sitelerinden seçildi. Her üründe satıcı yazılıdır; düğme sizi ürünün satıcıdaki sayfasına götürür.
Fiyatlar saatte bir satıcıların sitelerinden kontrol edilir; bu listede son kontrol 15 Kasım 2026 07:57. Her üründe fiyatın son kontrol edildiği gün yazar; fiyat 7 gün doğrulanamazsa fiyat yerine mağaza sayfasına yönlendiririz.
Kalibre, bir kilogram zeytinde kaç tane olduğunu gösterir. 210-230 gibi küçük sayılar iri tane, 381-410 gibi büyük sayılar daha küçük tane anlamına gelir.
Salamura zeytin tuzlu suda, sele zeytin kuru tuzla bekletilerek olgunlaştırılır. Salamura daha sulu ve dolgun, sele daha buruşuk ve yoğun tatlıdır.
Zeytini yemeden önce birkaç saat temiz suda bekletmek tuzunu azaltır. Az tuzlu ya da çok tuzsuz yazan ürünleri seçmek de bir yoldur.
Kendi salamurasıyla ya da üzerine biraz zeytinyağı eklenerek kapalı kapta buzdolabında saklanmalıdır. Kuru ve temiz kaşık kullanmak küflenmeyi önler.
Gemlik çeşidi küçük ve orta boylu, yağ oranı yüksek bir siyah zeytindir. Etli yapısı ve dengeli tadı nedeniyle kahvaltılık siyah zeytinde en yaygın çeşittir.
