Kampanyalar Domates salçasında etiketteki brix değeri kıvamı gösterir: brix yükseldikçe salça koyulaşır ve yemekte daha az kullanılır. Biber salçası acı ve tatlı olarak ayrılır, ev tipi ve güneş kurusu salçalar daha yoğun aromalıdır. Açılan teneke salçayı cam kaba aktarıp üstüne biraz zeytinyağı gezdirerek buzdolabında saklayın, büyük paketleri porsiyonlayıp dondurabilirsiniz.
Listedeki 10 ürün ve fiyatı
Bu listede İdefix sitesindeki indirimli ürünler yer alır. Liste 15 Kasım 2026 tarihinde oluşturuldu. Fiyatlar saatte bir mağaza sitelerinden kontrol edilir.
Organik acı biber salçası; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Salçadan daha akışkan organik domates püresi; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Acı ve tatlı biber salçası bir arada; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Kıvamı 33 brix olan domates salçası; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Ev tipi tatlı biber salçası; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Tukaş'ın teneke domates salçası; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Tatlı biber salçasının üçlü büyük paketi; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Hatay'dan domates salçası; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Tuz eklenmemiş organik karışık salça; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Öncü domates salçasının 12'li kolisi; fiyat İdefix'te sepette uygulanan indirimle geçerlidir.
Salça, domates ya da biberin suyu buharlaştırılarak koyulaştırılmasıyla elde edilir ve pek çok yemeğin temel lezzet vericisidir. İyi bir salçayı kıvamı, rengi ve içerik listesinin sadeliği belirler.
Domates salçası yemeklere renk ve hafif ekşilik verir. Biber salçası kırmızı biberden yapılır; tatlı ve acı türleri vardır, köfte, kısır ve et yemeklerinde öne çıkar. Karışık salçalar domates ile biberi bir arada sunar. Ev tipi ve güneş kurusu salçalar geleneksel yöntemle koyulaştırıldığı için daha yoğun ve aromalıdır.
Kahramanmaraş, Gaziantep, Hatay ve Urfa gibi yöreler biber salçasıyla bilinir; bu yörelerin salçaları genellikle daha koyu ve aromalıdır. Ev tipi salçalar daha az işlem gördüğü için tat ve renk bakımından partiden partiye değişebilir.
Domates salçası etiketinde yazan brix değeri, salçadaki kuru madde oranını gösterir. Brix yükseldikçe salça koyulaşır ve yemekte daha az miktar yeterli olur. Domates püresi salçaya göre daha sulu ve hafiftir; soslarda ve çorbalarda kullanılır.
Brix değeri yüksek salçada daha az miktar kullanıldığı için kilogram fiyatı yüksek görünse de yemek başına maliyet benzer olabilir. Salçayı yağda kısa süre kavurmak çiğ tadını giderir ve rengini koyulaştırır; bu yöntem özellikle biber salçasında aromayı ortaya çıkarır.
İçindekiler listesinde domates ya da biberin yanında yalnızca tuz bulunması beklenir. Tuzsuz salçalar tuz alımını sınırlayanlar için uygundur. Teneke kutu ve cam kavanoz salçayı ışıktan korur; cam kavanoz açıldıktan sonra saklamada kolaylık sağlar. On iki adetlik koliler ve büyük paketler kilogram fiyatını düşürür, karşılaştırmayı kilogram başına fiyat üzerinden yapın.
Açılan teneke salçayı cam ya da porselen kaba aktarın, üzerine ince bir tabaka zeytinyağı gezdirip buzdolabında saklayın; bu küflenmeyi geciktirir. Büyük paketlerdeki salçayı buz kalıplarına porsiyonlayıp dondurmak ihtiyaç kadar kullanmayı sağlar. Salçanın üstünde küf ya da ekşi koku oluşursa ürün tüketilmemelidir.
Şu an en yüksek indirim %33 ile Sade Organik Acı Biber Salçası 610 g ürününde: İdefix sitesinde 297,85 TL, indirimden önceki fiyatı 441,27 TL. Fiyat 15 Kasım 2026 07:55 itibarıyla kontrol edildi.
Bu listedeki en düşük fiyatlı ürün Tukaş Domates Salçası Teneke 830 g: İdefix sitesinde 215,10 TL, indirimden önceki fiyatı 239 TL.
Bu listedeki ürünler İdefix sitelerinden seçildi. Her üründe satıcı yazılıdır; düğme sizi ürünün satıcıdaki sayfasına götürür.
Fiyatlar saatte bir satıcıların sitelerinden kontrol edilir; bu listede son kontrol 15 Kasım 2026 07:55. Her üründe fiyatın son kontrol edildiği gün yazar; fiyat 7 gün doğrulanamazsa fiyat yerine mağaza sayfasına yönlendiririz.
Salçadaki kuru madde oranını gösterir. Brix değeri yükseldikçe salça koyulaşır ve yemekte daha az miktar kullanılır.
Tatlı ve acı türleri vardır. Ambalajda tatlı ya da acı ibaresi yazar; ikisini karıştırarak kullanmak da yaygındır.
Cam bir kaba aktarılıp üzerine biraz zeytinyağı eklenerek buzdolabında saklanmalıdır. Porsiyonlayıp dondurmak daha uzun süre kullanmayı sağlar.
Domates püresi daha az koyulaştırılmıştır, salçaya göre sulu ve hafiftir. Soslarda ve çorbalarda kullanılır.
Geleneksel yöntemle, çoğunlukla güneşte koyulaştırılarak yapılan salçadır. Aroması daha yoğun, rengi daha koyu olur.
