En İyi 10 Meyve Suyu Kampanyası

Raflarda meyve suyu olarak bilinen ürünler aslında üç farklı sınıfa ayrılır. Hangi sınıfta olduğunu etiketteki ürün adı ve meyve oranı gösterir.

Üç ayrı tanım

Yüzde yüz meyve suyu yalnızca meyveden elde edilir ve şeker eklenmez; konsantreden yeniden sulandırılmış olabilir, bu durum etikette yazar. Nektar, meyve suyu ya da püresinin su ve çoğunlukla şekerle karıştırılmasıyla yapılır ve meyve oranı meyvenin türüne göre değişir. Meyveli içecekte meyve oranı daha düşüktür, tadın büyük kısmı şeker ve aromadan gelir.

Konsantreden üretilen meyve suları, meyve suyunun koyulaştırılıp sonra yeniden sulandırılmasıyla elde edilir; konsantre olmayan meyve suları ise doğrudan sıkılıp paketlenir. İki yöntemin besin değeri birbirine yakındır, tat farkı üretim koşullarına göre değişir.

Soğuk sıkım ve vitaminli ürünler

Soğuk sıkım meyve suları meyvenin ısıl işlem görmeden sıkılmasıyla elde edilir ve raf ömrü kısadır; soğuk zincirde taşınması gerekir. Vitamin eklenmiş meyve suları etikette hangi vitaminlerin eklendiğini belirtir. Gilaburu ve nar gibi ekşi meyvelerin suları genellikle seyreltilerek ya da tatlandırılarak tüketilir.

Şeker ve porsiyon

Yüzde yüz meyve suyuna şeker eklenmese bile meyvenin kendi şekerini içerir; bu nedenle günlük tüketimde bir bardak civarında kalmak önerilir. Çocuklar için porsiyonluk kutular miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır. Şeker eklenmemiş yazan nektarlarda tatlandırıcı kullanılıp kullanılmadığını içindekiler listesinden kontrol edin.

Taze meyve yemek, meyve suyu içmeye göre daha fazla lif sağlar ve daha uzun süre tok tutar. Meyve suyunu su ya da maden suyuyla seyreltmek şeker alımını azaltırken ferahlatıcı bir içecek elde etmeyi sağlar.

Paket ve saklama

Litrelik ve iki litrelik kutular evde tüketimde ekonomiktir, 200 mililitrelik kutular beslenme çantası ve yolculuk için pratiktir. Kolilerde birim fiyatı litre üzerinden karşılaştırın. Açılmamış kutu oda sıcaklığında saklanabilir; açıldıktan sonra buzdolabında birkaç gün içinde tüketilmelidir.