Kapadokya'da otel seçerken konum, oda tipi ve mevsim birlikte düşünülür. Mağara ve taş oteller bölgenin dokusunu yansıtır ve kalın duvarları sayesinde yazın serin kalır; Göreme, Ürgüp ve Uçhisar ise farklı ihtiyaçlara cevap veren üç ana konaklama noktasıdır.
Mağara oda, taş oda ve klasik otel
Mağara odalar kayaya oyulmuş ya da kaya içine yapılmış odalardır, kalın duvarlar sayesinde ısı dengesi iyidir. Bazı mağara odalar penceresiz ya da az ışıklı olabilir; nem hissine duyarlı olanlar taş evlerden dönüştürülmüş, pencereli odaları tercih edebilir. Büyük ve klasik otellerde asansör, geniş restoran ve spa gibi olanaklar daha fazladır, ama bölgenin dokusu daha az hissedilir. Butik otellerin çoğu az sayıda odayla çalıştığı için kahvaltı ve hizmet daha kişisel olur. Bölgeye özgü serpme kahvaltı ve teras kahvaltısı birçok otelin öne çıkardığı bir alışkanlıktır.
Göreme, Ürgüp ve Uçhisar
Göreme açık hava müzesine, balon kalkış alanlarına ve vadilerdeki yürüyüş rotalarına yakındır, bu nedenle ilk kez gelenler için pratiktir. Ürgüp daha geniş restoran ve şarap evi seçenekleriyle akşamları canlıdır. Uçhisar kalesi çevresindeki oteller yüksekte olduğu için geniş vadi manzarası sunar. Avanos çömlek atölyeleri ve Kızılırmak kıyısıyla, Ortahisar ise daha sakin sokaklarıyla alternatif konaklama noktalarıdır. Kasabalar arasındaki mesafeler kısadır, ama toplu taşıma sınırlı olduğu için günlük turlara katılmak ya da araç kiralamak gezintiyi kolaylaştırır.
Jakuzi, şömine ve teras
Kapadokya otellerinde jakuzili ve şömineli odalar, özellikle kış aylarında ve balayı çiftleri arasında rağbet görür. Balon manzarası isteyenler için otelin terasının vadiye bakıp bakmadığı önemlidir; balonlar sabah erken saatlerde teraslardan izlenebilir. Odaya ulaşmak için taş basamaklar kullanılan otellerde hareket kısıtı olan misafirler bunu önceden sormalıdır. Mağara odalarda tavan yüksekliği ve banyonun odaya açık mı kapalı mı olduğu da fotoğraflardan kontrol edilmelidir. Şömineli odalarda şöminenin odun ateşli mi elektrikli mi olduğu da sorulabilir.
Balon turu ve mevsim
Balon uçuşları rüzgar ve hava koşuluna bağlıdır ve kış aylarında daha sık iptal olur. Bu nedenle balon turu planlayanların en az iki gece kalması önerilir. İlkbahar ve sonbahar hem hava hem manzara açısından en çok tercih edilen dönemlerdir; kışın karla kaplı vadiler farklı bir görüntü sunar ve fiyatlar genellikle daha düşüktür. Havalimanı transferi ve balon turu çoğu otelde konaklama fiyatına dahil değildir. Nevşehir ve Kayseri havalimanları bölgeye en yakın iki havalimanıdır, transfer süresi kalınacak kasabaya göre değişir. Yaz aylarında gündüzler sıcak, geceler serin geçer; balonları izlemek için sabah erken çıkanlar ilkbahar ve sonbaharda yanlarına kalın bir giysi almalıdır.